Center IRIS

Center za izobraževanje, rehabilitacijo, inkluzijo in svetovanje za slepe in slabovidne Ljubljana

JEDILNIK 16. 12. – 20. 12. 2019


PONEDELJEK

  • zajtrk: polenta, mleko (L), bio jabolko
  • malica: ovseni kruh (G), bio namaz s porom in bučkami, čaj
  • kosilo: zelenjavna mineštra (G,J), marelični cmoki z drobtinicami (G,L,J)
  • malica: grisini palčke (G), sadje, čaj
  • večerja: njoki s sirovo omako (G,L), mešana solata, čaj

TOREK

  • zajtrk: kruh s semeni (G), jajčni namaz (J), kumarica, bela kava (L)
  • malica: rženi kruh (G), kisla smetana (L), sadje, čaj
  • kosilo: goveja juha z rezanci (G,J,Z), piščančji zrezek po dunajsko (G,J), zelenjavni riž, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), ovseni piškoti (G,L,J)
  • večerja: krompirjev golaž s hrenovko (G,L), čaj

SREDA

  • zajtrk: koruzni kruh (G), skuša z zelenjavo (R), čaj
  • malica: sezamove palčke (G,SE), sadni kefir (L)
  • kosilo: milijonska juha (G,J), sarma, krompir v kosih, potica (G,L,J,O)
  • malica: hrustljave ploščice (G), sadje, čaj
  • večerja: testenine (G), mesno-zelenjavna omaka, čaj

ČETRTEK

  • zajtrk: ovseni kruh (G), piščančji namaz, paprika, čaj
  • malica: črni kruh (G), mlečni namaz (L), sadje, čaj, ŠS* – domače mleko (L)
  • kosilo: zelenjavna juha (Z), puranji trakci v naravni omaki, ajdova kaša, zeljnata solata s fižolom
  • po malica: sadna skuta (L), sadje
  • večerja: kruh s semeni (G), pečeno jajce (J), mešana solata, čaj

PETEK

  • zajtrk: ajdov kruh (G), medeni namaz (L), čaj, hruška
  • malica: štručka s semeni (G,O,SE), navadni jogurt (L), ŠS* – orehi, lešniki (O)
  • kosilo: juha, file postrvi (R), krompir v kosih, tržaška omaka, sadje

Vrtec

PONEDELJEK

  • zajtrk: polenta, mleko (L), bio jabolko
  • malica: sadje
  • kosilo: zelenjavna mineštra (G,J), marelični cmoki z drobtinicami (G,L,J)
  • malica: grisini palčke (G), sadje, čaj

TOREK

  • zajtrk: kruh s semeni (G), jajčni namaz (J), kumarica, bela kava (L)
  • malica: sadje
  • kosilo: goveja juha z rezanci (G,J,Z), piščančji zrezek po dunajsko (G,J), pražen krompir, mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), ovseni piškoti (G,L,J)

SREDA

  • zajtrk: bio polnozrnati riževi napihnjenci, mleko (L)
  • malica: sadje
  • kosilo: milijonska juha (G,J), sarma, krompir v kosih, potica (G,L,J,O)
  • malica: sezamove palčke (G,SE), sadni kefir (L)

ČETRTEK

  • zajtrk: ovseni kruh (G), piščančji namaz, paprika, čaj
  • malica: sadje, ŠS* – domače mleko (L)
  • kosilo: zelenjavna juha (Z), puranji trakci v naravni omaki, ajdova kaša, zeljnata solata s fižolom
  • po malica: sadna skuta (L), sadje

PETEK

  • zajtrk: ajdov kruh (G), medeni namaz (L), mleko (L), hruška
  • malica: sadje, ŠS* – orehi, lešniki (O)
  • kosilo: juha, file postrvi (R), krompir v kosih, tržaška omaka
  • po malica: navadni jogurt (L), sadje

Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh, spodbujamo pitje vode. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika.

*ŠS – ŠOLSKA SHEMA je ukrep skupne kmetijske politike EU, ki otrokom v osnovni šoli in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami zagotavlja brezplačen dodatni obrok sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov. Obvezni spremljevalni izobraževalni ukrepi povezujejo otroke s kmetijstvom in spodbujajo zdravo prehranjevanje.

Alergeni

S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih, to je 14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano. Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).

Legenda za zapis alergenov v jedilniku

G – žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, pira, rž, ječmen, oves, ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih)

L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo

J – jajca in proizvodi iz jajc

A – arašidi in proizvodi iz njih

S – zrna soje in proizvodi iz nje

O – oreščki (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki,
pistacija, makadamija ali orehi Queensland) ter proizvodi iz njih

Z – listna zelena in proizvodi iz nje

GO – gorčično seme in proizvodi iz njega

SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega

SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2

VB – volčji bob

R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih

Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.

(Skupno 32 obiskov, današnjih obiskov 1)
,

Dostopnost