Center IRIS

Center za izobraževanje, rehabilitacijo, inkluzijo in svetovanje za slepe in slabovidne Ljubljana

JEDILNIK 16. 11. – 20. 11. 2020


Vrtec

PONEDELJEK

  • zajtrk: bio kamutov zdrob na mleku (Gp,L) s čokoladnim posipom
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: cvetačna juha, zelenjavni kanelon (Gp,L,J), krompirjeva solata, tatarska omaka (J), grozdje
  • malica: hrustjave ploščice (Gp), sadje

TOREK

  • zajtrk: bio pirin kruh (Gpi), ribji namaz (R), rdeča paprika, čaj
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: juha, bulgur (Gp), puranji zrezek v smetanovi omaki (L), mešana solata
  • malica: navadni jogurt (L), sadje

SREDA

  • zajtrk I: polenta, mleko (L)
  • zajtrk II: polnozrnati kruh (Gp), sir (L), češnjev paradižnik, čaj
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: segedin golaž, krompir v kosih, rižev narastek (L,J), sadje
  • malica: sezamove palčke (Gp,SE), sadje

ČETRTEK

  • zajtrk: kruh s semeni (Gp), eko jajčni namaz (J), čaj/mleko (L)
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: juha, džuveč riž, mesni polpet, rdeča pesa
  • malica: skuta s podloženim sadjem (L), riževe ploščice

PETEK

  • zajtrk: bio ajdov kruh (Gp), maslo (L), med, mleko (L), bio jabolko TSZ
  • malica: sadno-zelenjavna košarica
  • kosilo: bučna juha, pečen piščanec, mlinci (Gp), dušeno rdeče zelje, mandarina
  • malica: sadni jogurt (L), hrustljave ploščice (Gp)

Nesladkan čaj, voda in jabolka so otrokom na razpolago ves dan. Pri kosilu je učencem na razpolago kruh, spodbujamo pitje vode. Zaradi možnih objektivnih razlogov lahko pride do naknadnih sprememb jedilnika.

Podčrtana živila so BIO oz. ekološkega izvora, integrirane pridelave ali nosijo oznako Izbrana kakovost (s certifikati).

*ŠS – ŠOLSKA SHEMA je ukrep skupne kmetijske politike EU, ki otrokom v osnovni šoli in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami zagotavlja brezplačen dodatni obrok sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov. Obvezni spremljevalni izobraževalni ukrepi povezujejo otroke s kmetijstvom in spodbujajo zdravo prehranjevanje.

Alergeni

S 13. decembrom je vstopila v veljavo nova Evropska uredba EU 1169/2011 glede označevanja alergenov v živilih, to je 14 substanc in izdelkov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost na hrano. Zraven jedi so zapisane črke posameznih alergenov (glej legendo).

Legenda za zapis alergenov v jedilniku

G – žita, ki vsebujejo gluten (p – pšenica, pi – pira, r – rž, j – ječmen, o – oves ali njihove križane vrste
in proizvodi iz njih)

L – mleko in mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo

J – jajca in proizvodi iz jajc

A – arašidi in proizvodi iz njih

S – zrna soje in proizvodi iz nje

O – oreščki (m – mandlji, l – lešniki, o – orehi, io – indijski oreščki, ao – ameriški orehi, bo – brazilski oreščki,
p – pistacija, ma – makadamija ali oq – orehi Queensland) ter proizvodi iz njih

Z – listna zelena in proizvodi iz nje

GO – gorčično seme in proizvodi iz njega

SE – sezamovo seme in proizvodi iz njega

SO2 in SULFITI – v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2

VB – volčji bob

R – ribe, raki in mehkužci ter proizvodi iz njih

Dopuščamo možnost, da jedi vsebujejo tudi sledove posameznih alergenov, ki niso navedeni.

(Skupno 16 obiskov, današnjih obiskov 1)

Dostopnost